Chleb pszenno-żytni na drożdżach

Chleb pszenno-żytni na drożdżach

4.8 2.7K βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

35 kromek

Υλικά

wody letniej
450 g
maślanki
50 g
50 g kwaśnej śmietany, lub jogurtu
świeżych drożdży pokruszonych
30 g
3 łyżeczki suchych drożdży, (12-15 g)
mąki pszennej (typ 450-650), plus dodatkowa ilość do oprószenia dłoni i blatu
350 g
mąki pszennej pełnoziarnistej (typ 1850-2000)
300 g
mąki żytniej (typ 720)
100 g
soli
15 g
cukru (opcjonalnie)
1 łyżeczka
1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
octu balsamicznego
1 łyżka
1 łyżka octu jabłkowego, lub winnego
olej do natłuszczenia miski

Διατροφή ανά 1 kromkę

Θερμίδες 76 kcal / 320 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1h 10min

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

Mini chlebki do koszyka wielkanocnego

2h

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28h 10min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1h 55min

Placek czosnkowo-serowy

Placek czosnkowo-serowy

2h

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2h 20min

Babka drożdżowa z rodzynkami

Babka drożdżowa z rodzynkami

6h

Dyniowy chleb na zakwasie

Dyniowy chleb na zakwasie

18h 20min

Fantazje drożdżowe

Fantazje drożdżowe

45min

Słonecznikowe bagietki

Słonecznikowe bagietki

1h 10min

Imprezowa gwiazda z pesto

Imprezowa gwiazda z pesto

2h 30min

Czarna focaccia

Czarna focaccia

2h 40min

Εμφάνιση όλων