Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Olivenöl
50 g
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Gurke in Stücken
100 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
20 g
Quinoa, rot
100 g
100 g Quinoa, hell
Wasser
400 g
Cherrytomaten
150 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft und gewaschen
230 g
Ziegenkäse, hart
100 g
schwarze Oliven, entkernt
10
Babyspinat, frisch
100 g
Kresse Blättchen abgeschnitten
1 Packung
Oregano, getrocknet
2 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 337 kcal / 1409 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 29 g

Φυτικές ίνες 8 g

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