Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.7 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Rucola gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
60 g
Eier (Größe M)
4
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g
Zitronensaft
1 ½ EL
Honig
1 ½ TL
Estragonsenf
1 EL
Weizenmehl, glatt
70 g
70 g Dinkelmehl, glatt
Backpulver
1 TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
3
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
400 g
Olivenöl etwas mehr zum Einstreichen
25 g
Thymian, getrocknet
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 2604 kJ / 622 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

So genießt Österreich II 73 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous

50 λεπτ.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 λεπτ.

Marinierte Fischfilets mit Chermoula-Sauce und Couscoussalat

1ωρ. 20 λεπτ.

Lachs-Burger

25 λεπτ.

Karpfengulasch

55 λεπτ.

Lachs mit Wirsing und Kartoffeln

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45 λεπτ.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 λεπτ.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ωρ. 15 λεπτ.

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 λεπτ.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων