Griechisches Kartoffelgulasch

Griechisches Kartoffelgulasch

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Paprika-Zwiebel-Topping

Zwiebeln halbiert
70 g
Mandeln
30 g
orange Paprika klein, in Stücken
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
20 g

Kartoffelgulasch und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Kartoffeln in Stücken (4 cm)
700 g
Zitronensaft
30 g
Wasser
550 g
Tomatenmark
20 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Paprika edelsüß
2 TL
Erbsen, TK
150 g
Salz zum Abschmecken

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 359 kcal / 1503 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 37 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

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