
Συσκευές & Αξεσουάρ
Blancs de poulet vapeur saveur citron
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
d'huile d'olive45 g
-
de filets de poulet coupés en lanières800 g
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d'échalotes60 g
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d'eau300 g
-
de fond de veau1 c. à café rase
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de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire500 g
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de petits pois frais200 g
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de pois mange-tout300 g
-
de poivre vert1 c. à café
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de cerfeuil frais10 - 15 brins
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.1 c. à soupe
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
362.3 kcal /
1520.5 kJ
Πρωτεΐνη
35.3 g
Λιπαρά
14.5 g
Υδατάνθρακες
21.7 g
Φυτικές ίνες
5.2 g
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