Ragoût de veau printanier

Ragoût de veau printanier

2.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

citron jaune non traité
1
pommes de terre cireuses (à chair ferme) type ratte
12
artichauts poivrade
4 - 5
oignons nouveaux
6
d'ail
2 gousses
d'huile d'olive
20 g
de sauté de veau coupé en cubes (3 cm)
600 g
de ras el-hanout
5 g
de vin blanc
200 g
de bouillon de légumes
350 g
du sel
de petits pois frais
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 407 kcal / 1710 kJ

Πρωτεΐνη 38 g

Λιπαρά 13 g

Υδατάνθρακες 29 g

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