Fataya z łososiem i pikantnym sosem

Name: Fataya z łososiem i pikantnym sosem
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 20 sztuk
Ingredients: 30 g czerwonych papryczek chili, świeżych; 150 g majonezu; 20 - 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego; 20 g miodu; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 500 g wody; 500 g fileta z łososia, świeżego; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 2 liście laurowe, suszone; 120 g cebuli; 2 ząbki czosnku; 30 g szczypiorku; 25 g oliwy z oliwek; 30 g koncentratu pomidorowego; 1 łyżeczka octu; 30 g masła; 50 g wody; 100 g jogurtu naturalnego; 280 g mąki pszennej; ½ łyżeczki soli; olej do głębokiego smażenia

4.8 94 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

20 sztuk

Υλικά

Pikantny sos

30 g czerwonych papryczek chili, świeżych bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
150 g majonezu
20 - 25 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g miodu płynnego
¼ - ½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego