Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

3.9 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

3 magrets de canard sans peau (300 g env. le magret)
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
35 g d'échalote coupée en deux
300 g de vin rouge
20 g de chocolat noir détaillé en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de cannelle en poudre
8 mininavets détaillés en dés (3 cm)
3 belles poires pelées et coupées en quatre
1 c. à soupe de miel
10 g de beurre doux
1 c. à café de farine de blé

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 604 kcal / 2535 kJ

Πρωτεΐνη 59 g

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 25 g

Φυτικές ίνες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de la volaille 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine de poulet aux pistaches

1 Std. 15 Min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Lasagne au pain rassis

1 Std. 45 Min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Poulet mesfioui

1 Std. 20 Min

Pulled pork (porc effiloché)

14 Std.

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 Std. 30 Min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2 Std. 10 Min

Noisettes d'agneau à l'anglaise

2 Std. 20 Min

Cannelloni au brocciu

1 Std.

Caille aux raisins

45 Min

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων