Συσκευές & Αξεσουάρ
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
-
700 - 750 g de pierna de cordero con hueso (en rodajas de 2 cm)
-
200 g de cebolla en cuartos
-
200 g de tomate maduro en cuartos
-
1 cucharadita de cúrcuma molida
-
800 g de agua
-
20 g de zumo de limón
-
50 g de tomate concentrado
-
1 cucharadita de pimentón
-
2 cucharaditas de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de patata (chascada en trozos de aprox. 3 cm)
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
200 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 ración
Πρωτεΐνη
21.6 g
Θερμίδες
1309 kJ /
313 kcal
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
6.8 g
Υδατάνθρακες
22.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Oriente
101 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Ramadán
8 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWellington de pavo con salsa de champiñones
1 h 40 min
Conejo guisado
30 min
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7 h 20 min
Tacos de pollo al pastor
45 min
Entraña de ternera con chimichurri
30 min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 h 30 min
Pollo marinado con puré de patatas
13 h
Conejo en doble cerveza
5 h
Bol de quinoa con ternera
1 h 30 min
Hamburguesas de pavo con batata
1 h
Pollo a la pizzaiola
50 min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1 h 15 min