Pato Pekín - China

Pato Pekín - China

4.6 25 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
10 raciones

Υλικά

Adobo y salsa
  • de melaza de cebada malteada
    20 g
    20 g de miel
  • de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
    ½ cucharadita
  • de maicena
    1 cucharadita
  • de zumo de limón
    30 g
  • de salsa de soja
    20 g
  • de agua
    20 g
  • de salsa hoisin
    1 cucharada
Magrets
  • magrets de pato
    2
  • de agua
    250 g
Crêpes
  • de agua (y 20 g muy fría)
    130 g
  • de harina de trigo
    200 g
  • pepinos con piel, en mitades y sin pepitas
    1 - 2
  • cebolletas rectas tiernas
    3 - 4
  • de maicena para espolvorear
    2 cucharaditas
  • de aceite de sésamo
    1 cucharada
Terminación
  • de aceite para freír
    300 - 400 g
  • de salsa hoisin
    2 - 3 cucharadas

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 357 kcal / 1493 kJ
Πρωτεΐνη 14.5 g
Λιπαρά 25.3 g
Υδατάνθρακες 17.8 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων