
Συσκευές & Αξεσουάρ
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
6 raciones
Υλικά
Helado de pimientos del piquillo confitados
-
2 hojas de gelatina
-
agua fría
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
90 g de azúcar
-
10 g de miel
-
1 cucharadita de sal
-
130 g de pimientos del piquillo escurridos
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
120 g de leche
-
2 pellizcos de pimienta molida
Ajoblanco
-
200 g de almendras crudas sin piel
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de miga de pan blanco (del día anterior)
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de jerez
-
800 - 1000 g de agua fría
Terminación y montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas
Διατροφή ανά 1 ración
Θερμίδες
531.8 kcal /
2223.1 kJ
Πρωτεΐνη
9.2 g
Λιπαρά
41.3 g
Υδατάνθρακες
30.7 g
Φυτικές ίνες
4.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Helados salados
5 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGazpacho de espárragos verdes
2ωρ.
Sopa de pepino con brochetas de langostinos
35 λεπτ.
Gazpacho de maíz con guarnición de falso ceviche
10 λεπτ.
Crema de espárragos blancos
25 λεπτ.
Crema fría de pepino (Okroshka)
40 λεπτ.
Sopa cremosa de guisantes
40 λεπτ.
Sopa fría cocktail
2ωρ. 5 λεπτ.
Gazpacho de zanahorias
10 λεπτ.
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25 λεπτ.
Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
15 λεπτ.
Ravioli con carne en caldo
Καμία βαθμολογία
Bombones de gambón y su bisque
1ωρ. 50 λεπτ.