Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.8 76 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 762.9 mg

Πρωτεΐνη 33.2 g

Θερμίδες 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 15.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste of Malaysia 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Tuna sushi rolls

1h 25min

Coconut turmeric fish curry

40min

Steamed snapper, black beans and rice

1h 10min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

2h 50min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1h 30min

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Tuna empanadas

2h

Prawn and noodle stir-fry

25min

Εμφάνιση όλων