Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

3.9 77 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried red chillies
8 - 10
eschalots
100 g
garlic clove
1
lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
shrimp paste (see Tips)
2 tsp
vegetable oil
50 g
Baba's fish curry powder (see Tips)
1 tsp
water
200 g
tamarind paste
2 tbsp
salt
½ - 1 tsp
sugar
1 tsp
boneless snapper fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
500 - 600 g
tomato cut into wedges
200 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped
2 sprigs
okra (ladies‘ fingers), cut into pieces (approx. 4 cm)
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 762.9 mg

Πρωτεΐνη 33.2 g

Θερμίδες 1433.9 kJ / 341.4 kcal

Λιπαρά 15.4 g

Φυτικές ίνες 5.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 15.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Taste of Malaysia 11 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Tuna sushi rolls

1 godz. 25 min

Scallops with pea purée

25 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1 godz.

Calamari tray bake with pil pil and risoni

1 godz.

Garlic prawns

25 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Chilli garlic prawns

10 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

Εμφάνιση όλων