Gemüse-Eierstich-Suppe

Gemüse-Eierstich-Suppe

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie, kraus abgezupft
½ Bund
Zwiebel geviertelt
1
Möhren in Stücken
150 g
Staudensellerie in Stücken
100 g
Zucchini in Stücken
150 g
Brokkoli in Röschen
150 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
5 Prisen
Eier (Kl. M)
8
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Wasser
1500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Lorbeerblätter
2
Majoran, getrocknet
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Backerbsen
100 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 1125 kJ / 269 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 12 g

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