Linseneintopf mit Kürbis und Gans

Linseneintopf mit Kürbis und Gans

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Porree (weiße und hellgrüne Teile), in Stücken (1 cm)
250 g
Möhren in Stücken (1 cm)
300 g
Knollensellerie in Würfeln (1 cm)
200 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
Tellerlinsen, getrocknet
140 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfeffer
½ TL
Salz
1 TL
gelbe Currypaste
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Wasser
1000 g
geräucherte Gänsebrust in dünnen Scheiben (5 mm)
120 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 832 kJ / 199 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 18 g

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Γερμανία

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