
Συσκευές & Αξεσουάρ
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de beurre30 g
-
de fond de veau en poudre1 c. à soupe
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre250 g
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d'échalotes pelées et coupées en deux60 g
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de vin blanc200 g
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d'eau150 g
-
de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle300 g
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de fécule de maïs1 c. à soupe rase
-
de moutarde1 c. à soupe
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de crème liquide entière70 g
-
de veau émincé500 g
-
poivre moulu
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
529 kcal /
2221 kJ
Πρωτεΐνη
37 g
Λιπαρά
17 g
Υδατάνθρακες
49 g
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