Συσκευές & Αξεσουάρ
Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
Blätterteig
-
Butter in kleinen Stücken (1-2 cm), gefroren150 g
-
Mehl150 g
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Wasser, kalt60 g
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Salz¾ TL
Belag und Fertigstellung
-
Basilikum abgezupft2 Stängel
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Petersilie abgezupft3 Stängel
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Frischkäse200 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
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Mehl zum Bearbeiten
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Wasser500 g
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Spargel, grün das untere Drittel geschält300 g
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Feta zerbröselt200 g
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Eigelb verquirlt1
Radieschen-Öl
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Radieschen halbiert135 g
-
Rapsöl30 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Salz1 Prise
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
21 g
Θερμίδες
3459 kJ /
826 kcal
Λιπαρά
68 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Υδατάνθρακες
32 g
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