Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 slices

Υλικά

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

The Basic Cookbook 174 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Potato Farls

Potato Farls

1ωρ. 10 λεπτ.

Bread rolls with parmesan and rosemary

Bread rolls with parmesan and rosemary

Καμία βαθμολογία

IDB2024

IDB2024

2ωρ.

Challah

Challah

2ωρ.

Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread

2ωρ.

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3ωρ. 50 λεπτ.

Italian Easter Bread

Italian Easter Bread

3ωρ. 50 λεπτ.

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

20 λεπτ.

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

Chocolate Chip Gluten-Free Loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

Quick Squash, Rosemary and Parmesan Bread

1ωρ.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1ωρ.

Bagels

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων