Sourdough Rye Bread

Sourdough Rye Bread

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ. 30 λεπτ.

26 slices

Υλικά

strong white bread flour plus extra for dusting
300 g
rye flour
200 g
water
325 g
sourdough starter active (see tip)
100 g
honey
10 g
fine sea salt
10 g
ice cubes
2 - 3

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 186.5 mg

Πρωτεΐνη 2.7 g

Θερμίδες 359.9 kJ / 86 kcal

Λιπαρά 0.4 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sourdough 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguettes

3h 45min

Fougasse

2h

Challah

2h

Rye Bread Rolls

4h

Chorizo Bread

1h 30min

Sourdough-style Loaf

122h 45min

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

1h 50min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2h 15min

Mini Iced Fingers

2h 10min

Sourdough Starter Discard Focaccia

2h 55min

Sourdough Starter

Nessuna valutazione

Potato Farls

1h 10min

Εμφάνιση όλων