Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 122ωρ. 45 λεπτ.

14 slices

Υλικά

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 132 kcal / 560 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Νάτριο 406 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Savoury 58 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yoghurt Bread

Yoghurt Bread

2ωρ.

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

45 λεπτ.

Potato Farls

Potato Farls

1ωρ. 10 λεπτ.

Gluten-free Bread

Gluten-free Bread

3ωρ. 20 λεπτ.

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

3ωρ. 50 λεπτ.

Italian Easter Bread

Italian Easter Bread

3ωρ. 50 λεπτ.

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

20 λεπτ.

Pretzels

Pretzels

1ωρ.

Pickled Red Onions

Pickled Red Onions

1ωρ. 50 λεπτ.

Guinness® Bread

Guinness® Bread

1ωρ. 45 λεπτ.

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread

1ωρ.

Bagels

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων