Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Thermomix® TM31
Συμβατό
Bife tártaro com emulsão de mostarda
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 doses
Υλικά
Tártaro
-
alcaparras40 g
-
cornichons40 g
-
chalota50 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado (1 hora no congelador aprox.)250 g
-
lombo de novilho cortado em pedaços (3 cm aprox.), semi-congelado250 g
-
Flor de sal q.b.
-
Pimenta preta, moída no momento q.b.
Maionese de mostarda
-
óleo de amendoim125 g
-
gemas de ovo2
-
mostarda de Dijon40 g
-
sal marinho1 pitada de
-
Pimenta preta, moída no momento q.b. p/ servir
-
Alcaparras q.b. p/ servir
-
Flor de sal q.b. p/ servir
Διατροφή ανά 1 dose
Θερμίδες
506.7 kcal /
2120.2 kJ
Πρωτεΐνη
28 g
Λιπαρά
43 g
Υδατάνθρακες
3.8 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.4 g
Νάτριο
457.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
José Avillez
11 Συνταγές
Πορτογαλία
Πορτογαλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Esparguete com frango
40 λεπτ.
Francesinha
1ωρ.
Francesinhas de frango
1ωρ.
Salada de cogumelos, bacon e espinafres
30 λεπτ.
Arroz de frango e cogumelos
30 λεπτ.
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1ωρ.
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45 λεπτ.
Frango indiano
40 λεπτ.
Bolonhesa
1ωρ. 10 λεπτ.
Frango picante com batatas e molho de coentros
4ωρ. 30 λεπτ.
Arroz de costeleta de porco ao estilo de Hong Kong
1ωρ. 30 λεπτ.
Risoto de peru e espargos
40 λεπτ.