Kartoffel-Paprika-Suppe

Kartoffel-Paprika-Suppe

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 Portionen

Υλικά

Petersilie, kraus abgezupft
5 Stängel
Schalotten halbiert
100 g
Butter
30 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (3 cm)
600 g
Wasser kochend heiß
500 g
Milch
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
3 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Lorbeerblätter, frisch mehrfach eingeschnitten
2
Mett gewürzt
400 g
Paprika edelsüß
2 TL
rote Paprika in Stücken (3 cm)
350 g
Pflanzenöl
20 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 14 g

Θερμίδες 1299 kJ / 310 kcal

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 17 g

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Γερμανία

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