Tajine de lapin aux fruits secs

Tajine de lapin aux fruits secs

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'huile d'olive
40 g
de gingembre frais
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de quatre-épices
2 c. à café
de curcuma en poudre
1 c. à café
cuisses de lapin coupées en deux (650 g env.)
4
d'oignon coupé en deux
100 g
d'ail
1 gousse
d'eau
700 g
de pruneaux dénoyautés
100 g
de figues sèches
100 g
d'abricots secs dénoyautés
100 g
de graines de couscous fines
200 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de raisins secs
60 g
de miel
30 g
d'amandes émondées
50 g
de pignons de pin
60 g
de noisettes
40 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 659 kcal / 2764.8 kJ

Πρωτεΐνη 32.8 g

Λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 60.3 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

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