
Συσκευές & Αξεσουάρ
Crêpes à la viande hachée
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
de Sbrinz en morceaux (1 cm)70 g
La purée pomme-betterave
-
de pommes (par ex. braeburn), pelées, cœur évidé, en morceaux (3 cm)800 g
-
de betteraves, cuites pelées, en morceaux (3 cm)200 g
-
d'eau70 g
-
de sucre3 c. à soupe
-
de jus de citron2 c. à soupe
La pâte à crêpes
-
de beurre50 g
-
de lait400 g
-
œufs4
-
de farine200 g
-
de sel½ c. à café
La garniture
-
de carottes pelées, en morceaux (3 cm)120 g
-
d'oignons coupés en deux100 g
-
gousse d'ail1
-
de bolets, séchés10 g
-
de beurre20 g
-
de viande hachée, porc et bœuf600 g
-
étoile de badiane1
-
de sel¾ de c. à café
-
de poivre, moulu1 pincée
-
de farine1 ½ c. à soupe
-
de vin blanc100 g
-
d'eau150 g
-
cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1
La finition
-
de saindoux1 c. à soupe
-
botte de ciboulette fraîche (environ 20 g), ciselée½
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
1079 kcal /
4507 kJ
Πρωτεΐνη
52.4 g
Λιπαρά
56 g
Υδατάνθρακες
85 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Automne 2018
6 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRiz Casimir
45 λεπτ.
Poulet miel-citron vert et riz créole
40 λεπτ.
Butter Chicken
50 λεπτ.
Soupe de légumes, orge et viande des Grisons
Καμία βαθμολογία
Paupiettes
Καμία βαθμολογία
Cassoulet de haricots et salsiccia
Καμία βαθμολογία
Chili con carne
45 λεπτ.
Tournedos Café de Paris
Καμία βαθμολογία
Soupe de goulasch
Καμία βαθμολογία
Burger au four
Καμία βαθμολογία
Magret de canard, chou rouge et céleri-rave
Καμία βαθμολογία
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
2ωρ.