Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce
4.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • mussels scrubbed and debearded
    1000 g
  • garlic cloves
    2
  • eschalots peeled and cut into halves
    80 g
  • salted butter
    50 g
  • fennel trimmed and cut into thin slices
    200 g
  • Pernod® (see Tips)
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
    1 - 2 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Νάτριο 5869.4 mg
Πρωτεΐνη 165.7 g
Θερμίδες 6965 kJ / 1658.3 kcal
Λιπαρά 82.4 g
Φυτικές ίνες 8.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 42.3 g
Υδατάνθρακες 59.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Barbecue 102 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta alla puttanesca

4.1(128)

35 dk

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(103)

40 dk

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(180)

30 dk

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

4.0(12)

30 dk

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5(89)

35 dk

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 dk

Fish pie

4.3(164)

1sa 15 dk

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

4.8(21)

55 dk

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1sa

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

4.4(113)

45 dk

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

4.3(123)

35 dk

Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto

4.3(20)

35 dk

 Εμφάνιση όλων