Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di cipolle a metà
250 g
spicchi di aglio
2
di peperoni misti rossi e gialli, a pezzi (3 cm)
300 g
di olio di oliva
2 cucchiai
di scamone di manzo a cubetti (2 cm)
700 g
di sale
¾ di cucchiaino
di farina
2 cucchiai
di concentrato di pomodoro
2 cucchiai
di paprica dolce
1 ½ cucchiaio
di vino rosso
200 g
di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
1 scatola
di dado di carne per brodo (per 0.5 l ciascun cubetto)
2 cubetti
patate, a pasta gialla densa di media grandezza, con la buccia
8

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 489 kcal / 2057 kJ

Πρωτεΐνη 45.4 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 48 g

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