Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Zwiebel halbiert
1
Birnen nach Wunsch geschält, davon 350 g in Stücken und 120 g in Würfeln (1 cm)
470 g
Butter in Stücken
40 g
Kartoffeln in Stücken
450 g
Wasser
800 g
grüne Bohnen, frisch in Stücken (3 cm)
350 g
350 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, in Stücken (3 cm)
Bohnenkraut
1 TL
Salz nach Geschmack
¾ - 1 TL
Pfeffer nach Geschmack
¼ - ½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Öl
1 EL
Speckwürfel
80 g
Sahne
200 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 552 kcal / 2312 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 37 g

Φυτικές ίνες 7.1 g

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