Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Kibbeh

fine burghul
260 g
hot water for soaking
tomato cut into quarters
1
red onion cut into quarters
½
dried mint
1 tbsp
sumac
1 tbsp
paprika
1 tsp
cayenne pepper
1 pinch
tomato puree
1 tbsp
pomegranate molasses
2 tbsp
fresh mint leaves
10
fresh coriander leaves
10
extra virgin olive oil
1 tsp

Assembly

ice cold water
baby radish cut into thin slices
1
heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)
1
cocktail pickled onions cut into thin slices
3
rocket to serve
Greek-style natural yoghurt
120 g
extra virgin olive oil for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 526.3 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 1587 kJ / 377.9 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 54.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Yorkshire puddings

Yorkshire puddings

3ωρ. 40 λεπτ.

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1ωρ.

Tandoori chicken

Tandoori chicken

45 λεπτ.

Savoury potato and onion bake

Savoury potato and onion bake

1ωρ. 30 λεπτ.

Refried beans

Refried beans

10 λεπτ.

Tarka dal

Tarka dal

30 λεπτ.

Colcannon

Colcannon

40 λεπτ.

Sicilian prawn salad

Sicilian prawn salad

Καμία βαθμολογία

Apple and sage stuffing

Apple and sage stuffing

10 λεπτ.

Gluten and grain free bread rolls

Gluten and grain free bread rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

30 λεπτ.

Samosas

Samosas

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων