Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Kibbeh

fine burghul
260 g
hot water for soaking
tomato cut into quarters
1
red onion cut into quarters
½
dried mint
1 tbsp
sumac
1 tbsp
paprika
1 tsp
cayenne pepper
1 pinch
tomato puree
1 tbsp
pomegranate molasses
2 tbsp
fresh mint leaves
10
fresh coriander leaves
10
extra virgin olive oil
1 tsp

Assembly

ice cold water
baby radish cut into thin slices
1
heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)
1
cocktail pickled onions cut into thin slices
3
rocket to serve
Greek-style natural yoghurt
120 g
extra virgin olive oil for drizzling

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 526.3 mg

Πρωτεΐνη 10.6 g

Θερμίδες 1587 kJ / 377.9 kcal

Λιπαρά 10.5 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 54.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Shane Delia's Spice Journey 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 Min

Mustard and cheddar mash

30 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

Steamed Chinese greens

30 Min

Warm sweet potato and chickpea salad

45 Min

Curry chicken quiche

1 Std. 30 Min

Ham and cheese canelé

49 Std.

Placki

40 Min

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1 Std. 45 Min

Brussels sprouts with lime crumb

20 Min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων