Assiette bernoise

Assiette bernoise

3.5 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Choucroute

80 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre
8 baies de genièvre
1000 g de choucroute crue
600 g de côtes de porc, fumées
1 morceau de lard fumé
1500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de haricots verts, séchés ayant trempés toute une nuit dans de l’eau froide
1 saucisse de langue bernoise
1 jarret de porc (env. 400 g) cuit

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 44 g

Θερμίδες 2277 kJ / 544 kcal

Λιπαρά 35 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de cornettes

30 λεπτ.

Poulet sweet chili avec salade de chou

2ωρ.

Blanquette de veau aux bolets

1ωρ. 30 λεπτ.

Poulet basquaise

50 λεπτ.

Quick Indian Butter Chicken

45 λεπτ.

Rissoles à la viande de bœuf

1ωρ.

Steak de bœuf sous-vide (rare) avec sauce béarnaise

Καμία βαθμολογία

Rumstecks de bœuf à l’écrasé d’oignons braisés et sauce au sherry

50 λεπτ.

Poulet Tikka

3ωρ. 30 λεπτ.

Poulet Tikka Masala

45 λεπτ.

Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Effiloché de porc aux petits pains vapeur

3ωρ.

Εμφάνιση όλων