Pain de seigle valaisan

Pain de seigle valaisan

4.7 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ.

16 tranches

Υλικά

Levain

de grains de seigle
200 g
d'eau
125 g
de levure boulangère fraîche (env. 5 g)
⅛ cube

Pâte à pain et finition

de grains de seigle
400 g
d'eau
250 g
de levure boulangère fraîche (env. 15 g)
⅓ cube
⅔ sachet de levure boulangère sèche, (env. 5 g)
de sel
10 g

Διατροφή ανά 1 tranche

Θερμίδες 123 kcal / 516 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bon app, les Suisses! 96 Συνταγές
Ελβετία

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tresse bernoise

Tresse bernoise

1ωρ. 45 λεπτ.

Cuchaule

Cuchaule

2ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains burger (buns)

Petits pains burger (buns)

1ωρ. 45 λεπτ.

Tresse au beurre à 6 brins

Tresse au beurre à 6 brins

2ωρ. 35 λεπτ.

Expérience culinaire Pain toupie rapide

Expérience culinaire Pain toupie rapide

40 λεπτ.

Petits pains Varoma

Petits pains Varoma

2ωρ. 15 λεπτ.

Pain au lait

Pain au lait

2ωρ. 20 λεπτ.

Fougasse aux olives

Fougasse aux olives

2ωρ. 20 λεπτ.

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1ωρ. 30 λεπτ.

Pain pita

Pain pita

Καμία βαθμολογία

Cuchaule

Cuchaule

Καμία βαθμολογία

Petits pains au pesto à la vapeur

Petits pains au pesto à la vapeur

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων