Risotto alla parmigiana

4.7 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
40 g
scalogno (30 g circa)
1
di burro
40 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
320 g
di vino bianco, secco
60 g
di acqua
820 g
cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
1
1 cucchiaino colmo di dado per brodo
di sale a seconda del gusto personale
½ - 1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 433 kcal / 1812 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 63 g

Φυτικές ίνες 1.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cookidoo® a tavola 2023 10 Συνταγές
Ελβετία

Cucinare come non mai. 204 Συνταγές
Ελβετία

Idee gustose 156 Συνταγές
Ελβετία

Ricetta desiderata 16 Συνταγές
Ελβετία

Salvare il cibo con Thermomix® 20 Συνταγές
Ελβετία

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 λεπτ.

Ravioli alle cinque P

Ravioli alle cinque P

Καμία βαθμολογία

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 λεπτ.

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

Καμία βαθμολογία

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

Καμία βαθμολογία

Lasagne classiche

Lasagne classiche

Καμία βαθμολογία

Tortelloni con pesto di nocciole

Tortelloni con pesto di nocciole

20 λεπτ.

Spaghetti

Spaghetti

15 λεπτ.

Pasta cremosa pollo e broccoli

Pasta cremosa pollo e broccoli

30 λεπτ.

Riso e salmone

Riso e salmone

Καμία βαθμολογία

Spaghetti al pomodoro e funghi

Spaghetti al pomodoro e funghi

Καμία βαθμολογία

Lasagna agli spinaci

Lasagna agli spinaci

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων