Purè di zucca e patate

Purè di zucca e patate

4.5 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

di bacon affumicato
10 fette
di scalogno a pezzi
60 g
spicchi di aglio
2
di burro
15 g
di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
700 g
di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
200 g
di brodo vegetale
140 g
di sale
1 cucchiaino
di timo fresco le foglioline lavate + q.b.
1 rametto
di zenzero secco macinato
½ cucchiaino
di cannella in polvere
¼ di cucchiaino
di noce moscata in polvere (προαιρετικό πεδίο)
1 pizzico
di panna acida (crème fraîche)
60 g
di burro a pezzi
30 g
di sciroppo di acero (προαιρετικό πεδίο)
1 cucchiaio

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 646 kcal / 2703 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 57 g

Υδατάνθρακες 32 g

Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zucca invernale 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fave al guanciale

Fave al guanciale

35 Min

Contorno di zucchine (1 porzione)

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 Min

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

Uova all'occhio di bue cotte a vapore

15 Min

Contorno di zucchine e carote con formaggio

Contorno di zucchine e carote con formaggio

20 Min

Peperoni marinati

Peperoni marinati

55 Min

Caesar salad

Caesar salad

45 Min

Stufato di piselli e carciofi

Stufato di piselli e carciofi

45 Min

Contorno di verdure di stagione al Varoma

Contorno di verdure di stagione al Varoma

35 Min

Insalata di lenticchie e menta

Insalata di lenticchie e menta

3 Std. 55 Min

Bietole con emulsione di pomodorini

Bietole con emulsione di pomodorini

50 Min

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)

40 Min

Pannocchie al vapore

Pannocchie al vapore

50 Min

Εμφάνιση όλων