Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
Υλικά
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de persil frais équeutés3 brins
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d'oignon (1 petit), pelé et coupé en quatre100 g
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de beurre20 g
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de champignons des bois frais coupés grossièrement200 g
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œuf1
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de chapelure maison (voir "Conseil(s)")3 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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d'eau750 g
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de pommes de terre grenaille lavées750 g
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rôti de veau bardé de 800 g1
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de poitrine fumée6 tranches fines
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de sauge fraîche10 feuilles
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d'ail non pelées4 gousses
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d'huile d'olive3 c. à soupe
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de beurre en copeaux30 g
Διατροφή ανά 1 portion
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