Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

35 tranches

Υλικά

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 291 kJ / 70 kcal

Λιπαρά 0 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Υδατάνθρακες 14 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 133 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Pain au levain de blé

28ωρ. 10 λεπτ.

Flatbread turc

2ωρ. 10 λεπτ.

Bagels

1ωρ. 20 λεπτ.

Pain de campagne

2ωρ.

Pain au lait

2ωρ. 20 λεπτ.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2ωρ. 45 λεπτ.

Pâte à pizza au levain

3ωρ. 5 λεπτ.

Ciabatta au levain

Καμία βαθμολογία

Pain au levain de seigle

18ωρ. 20 λεπτ.

Levain chef

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων