Etsiz Çiğ Köfte

Etsiz Çiğ Köfte

4.9 3.6K βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 porsiyon

Υλικά

  • su oda sıcaklığında
    220 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    60 g
  • sarımsak damak tadına göre
    3 - 4 diş
  • domates ikiye bölünmüş
    80 g
  • toz tatlı kırmızı biber
    3 yk
  • isot damak tadına göre
    3 ½ - 4 yk
  • sumak
    3 tk
  • kimyon
    2 tk
  • karabiber
    ⅛ tk
  • tuz
    1 ⅛ tk
  • tatlı biber salçası
    65 g
  • domates salçası
    40 g
  • zeytinyağı
    50 g
  • sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
    15 g
  • nar ekşisi
    30 g
  • limon suyu
    1 ½ tk
  • şeker
    2 tk
  • çiğ köftelik ince esmer bulgur
    300 g
  • maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
    ½ demet
  • marul servis etmek için
    15 - 20 yaprak
  • nane servis etmek için
    3 - 4 dal
  • roka servis etmek için
    10 - 15 yaprak
  • nar ekşisi servis etmek için
  • limon servis etmek için
    1 - 2

Διατροφή ανά 4 porsiyon

Θερμίδες 2268.7 kcal / 9492 kJ
Πρωτεΐνη 63.8 g
Λιπαρά 75 g
Υδατάνθρακες 328.1 g
Φυτικές ίνες 46.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων