Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.3K βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 porsiyon

Υλικά

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porsiyon

Πρωτεΐνη 63.8 g

Θερμίδες 9492 kJ / 2268.7 kcal

Λιπαρά 75 g

Φυτικές ίνες 46.8 g

Υδατάνθρακες 328.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Συνταγές
Τουρκία

Cookidoo® Served 2022 11 Συνταγές
Τουρκία

Cookidoo Served 2024 10 Συνταγές
Τουρκία

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Συνταγές
Τουρκία

MEZELER 15 Συνταγές
Τουρκία

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Συνταγές
Τουρκία

Temel Yemek Kitabı 207 Συνταγές
Τουρκία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 λεπτ.

Tavuklu Quesadilla ve Guacomole

1ωρ.

Lokanta Usulü Domates Ezmesi

20 λεπτ.

Somon Tartar

10 λεπτ.

Detoks Salatası

10 λεπτ.

Kepekli Pirinç Salatası

40 λεπτ.

Yoğurt Soslu Nohut Salatası

Καμία βαθμολογία

Badem ve Bezelyeli Bulgur Salatası

Καμία βαθμολογία

Kepekli Pirinç ve Balıklı Salata

Καμία βαθμολογία

Beyaz Peynir ve Zeytinli Arpa Şehriye Salatası

Καμία βαθμολογία

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25 λεπτ.

Cevizli Köfte

2ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων