Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

2.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 portions

Υλικά

150 g de crème liquide entière
1 c. à café de raifort « préparé »
100 g de lait entier
550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
650 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 157 kcal / 657 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 13 g

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