Velouté de betteraves à la mousse de raifort

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 portions

Υλικά

de crème liquide entière
150 g
de raifort « préparé »
1 c. à café
de lait entier
100 g
de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
550 g
d'eau
650 g
de bouillon de volaille
1 cube
de zeste de citron non traité, râpé
1 c. à café
poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 157 kcal / 657 kJ

Πρωτεΐνη 4 g

Λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 13 g

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