Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 139 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 13ωρ. 50 λεπτ.
12 kawałków

Υλικά

Gruszki w winie
  • czerwonego wina półsłodkiego
    700 g
  • cukru
    130 g
  • miodu
    60 g
  • laski cynamonu przełamane na pół
    2
  • goździków
    5
  • pomarańczy (προαιρετικό πεδίο) ekologicznej
    3 - 4 plastry
  • gruszek w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami
    5 - 6
Spód
  • ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
    250 g
  • orzechów włoskich, łuskanych
    50 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    80 g
Masa serowa
  • cukru
    150 g
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
    250 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    200 g
  • sera mascarpone podzielonego na kawałki
    400 g
  • twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
    400 g
  • jajka
    4
Polewa czekoladowa z winem
  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
    100 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    70 g
  • czerwonego wina półsłodkiego
    50 g

Διατροφή ανά 1 kawałek

Θερμίδες 737 kcal / 3087 kJ
Πρωτεΐνη 15 g
Λιπαρά 50 g
Υδατάνθρακες 60 g
Φυτικές ίνες 2.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 30 g
Νάτριο 88 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων