Mantou Buns with Butternut Squash Soup

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

4.4 83 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
12 portions

Υλικά

Mantou Buns
  • active dry yeast
    1 ½ tsp
  • brown sugar
    1 ½ oz
  • water
    8 ½ oz
  • all-purpose flour plus extra to dust
    18 oz
  • vegetable oil plus extra to grease
    2 tsp
  • salt
    1 tsp
Butternut Squash Soup
  • unsalted butter cold, cubed (1 in.)
    1 oz
  • yellow onion
    1 oz
  • butternut squash peeled, de-seeded, cubed (2 in.)
    14 oz
  • russet potatoes peeled, cubed (1 in.)
    3 ½ oz
  • raw cashews
    2 oz
  • water (see Tip)
    24 oz
  • salt to taste
  • white pepper to taste
  • mixed fresh herbs to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 242 kcal / 1014 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 43 g
Φυτικές ίνες 1 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 200 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων