Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.6 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Croutons

bread cubes in pieces (½ in.)
8 oz
Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
fresh sage leaves
1 - 2
unsalted butter
1 ½ oz
olive oil
1 oz
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Soup

Granny Smith apple stemmed, cored, quartered (approx. 5 oz)
1
yellow onion cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
3 oz
garlic clove
1
olive oil
½ oz
sweet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
25 oz
maple syrup
2 oz
grated ginger
1 tsp
salt
¾ tsp
dried sage
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cinnamon
¼ tsp
vegetable stock to taste
22 - 24 oz
prosciutto (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)
4 slices
fresh sage leaves

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 805.3 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1731.5 kJ / 413.9 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mega Maple 25 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta Fagioli Soup

40 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Tortilla Soup

25 λεπτ.

Creamy Pea Soup

40 λεπτ.

Chicken Fajita Soup

50 λεπτ.

Leek and Potato Soup

40 λεπτ.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 λεπτ.

Chicken and Bulgur Soup

40 λεπτ.

Tomato Soup with Burrata

35 λεπτ.

Vegan Oyster Mushroom Soup

40 λεπτ.

Hungarian Mushroom Soup

35 λεπτ.

Italian Wedding Soup

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων