Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.6 48 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Croutons

bread cubes in pieces (½ in.)
8 oz
Parmesan cheese cut into pieces
2 oz
fresh sage leaves
1 - 2
unsalted butter
1 ½ oz
olive oil
1 oz
salt to taste
¼ tsp
garlic powder
¾ tsp
onion powder
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Soup

Granny Smith apple stemmed, cored, quartered (approx. 5 oz)
1
yellow onion cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
3 oz
garlic clove
1
olive oil
½ oz
sweet potatoes peeled, cut into pieces (1 in.)
25 oz
maple syrup
2 oz
grated ginger
1 tsp
salt
¾ tsp
dried sage
½ - 1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cinnamon
¼ tsp
vegetable stock to taste
22 - 24 oz
prosciutto (προαιρετικό πεδίο) (see Tip)
4 slices
fresh sage leaves

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 805.3 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 1731.5 kJ / 413.9 kcal

Λιπαρά 16.7 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 57.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mega Maple 25 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tomato Basil Soup

40 λεπτ.

Sopa de Pollo (Chicken Soup)

45 λεπτ.

Matzo Ball Soup

1ωρ. 20 λεπτ.

Mushroom and Wild Rice Soup

30 λεπτ.

Pasta Fagioli Soup

40 λεπτ.

Chicken Stroganoff Soup

55 λεπτ.

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 λεπτ.

Three Color Wellness Soup

1ωρ. 40 λεπτ.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 λεπτ.

Zucchini Soup

25 λεπτ.

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 λεπτ.

Pasta e ceci

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων