Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

d'huile
10 g
de champignons shiitake frais coupés en quatre
200 g
de carottes en bâtonnets (0.5 cm x 8 cm)
150 g
de poireau en rondelles (5 mm)
95 g
de bouillon de légumes en pâte
2 c. à café
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
d'eau
1080 g
de pâte miso
50 g
de tofu ferme en dés (1 cm)
250 g
sel pour assaisonner
un peu de
poivre, moulu pour assaisonner
un peu de
oignons de printemps en rouelles (3 mm)
4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 90 kcal / 377 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

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