Cauliflower and Date Tagine

Cauliflower and Date Tagine

4.2 79 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • all-purpose flour
    ½ oz
  • chili powder
    ½ tsp
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • cardamom pods
    5
  • ground ginger
    1 tsp
  • cinnamon stick
    1
  • black peppercorns
    6
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • garlic cloves
    2
  • onions quartered
    3 ½ oz
  • cauliflower florets
    18 oz
  • canned crushed tomatoes
    15 oz
  • dates, pitted to taste
    2 - 4 oz
  • vegetable stock
    5 oz
  • precooked Israeli couscous to serve (see Tip)
  • mint leaves chopped, to garnish
  • cilantro leaves chopped, to garnish

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 143 kcal / 598 kJ
Πρωτεΐνη 3 g
Λιπαρά 6 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 172 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων