Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

4.7 19 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g d'oignon coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g de panais pelés et coupés en morceaux
700 g d'eau
200 g de cerfeuil frais tubéreux, pelés et coupés en morceaux
½ gousse de vanille (les graines seulement)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café rase de sel
½ c. à café de poivre moulu
4 filets d'huile de noix
1 truffe noire fraîche (προαιρετικό πεδίο) (petite), en copeaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 1481 kJ / 353 kcal

Λιπαρά 27 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Thermomix n°8 69 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe froide de courgette à la grecque

2ωρ. 15 λεπτ.

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 λεπτ.

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10 λεπτ.

Gaspacho d'avocat au citron vert

15 λεπτ.

Soupe des hortillons

1ωρ. 15 λεπτ.

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 λεπτ.

Velouté de moules au safran

40 λεπτ.

Soupe onctueuse végétarienne

45 λεπτ.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24ωρ.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3ωρ. 10 λεπτ.

Velouté de poivron rouge

35 λεπτ.

Vichyssoise au haddock

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων