Soupe de betteraves

Soupe de betteraves

4.4 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

d'oignons coupés en deux
60 g
de beurre
50 g
de betteraves crues épluchées et coupées en dés (2 cm)
300 g
d'eau
500 g
de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 cube
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
de sel
½ c. à café
de poivre blanc moulu
1 pincée
de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée
de vinaigre de vin blanc
1 c. à soupe
de sucre
1 pincée
de cumin, moulu
1 pincée
de crème
150 g
de raifort frais
4 c. à café
4 c. à café de crème de raifort, en bocal

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 261 kcal / 1091 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 10 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

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