Pavlova aux agrumes et lemon curd

Pavlova aux agrumes et lemon curd

4.1 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 15 λεπτ.
4 parts

Υλικά

La meringue (la veille)
  • blancs d'œufs
    4
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre glace maison
    200 g
  • de fécule de maïs type Maïzena
    1 c. à soupe
  • de jus de citron
    1 c. à café
La garniture (le jour même)
  • citrons verts
    2
  • clémentines
    3
  • oranges sanguines
    2
  • de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
    400 g
  • de mascarpone bien froid
    50 g
  • de sucre glace maison
    40 g
  • gousse de vanille fendue et égrainée
    1
  • de lemon curd maison (voir "Conseil(s)")
    150 g
  • de sucre glace maison
    1 c. à soupe

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 546 kcal / 2280 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 30 g
Υδατάνθρακες 61 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων