Polpettine di carne e carote con ratatouille

Polpettine di carne e carote con ratatouille

3.7 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 porzione

Υλικά

Polpettine di carne e carote

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate

½ mazzetto di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
3 spicchi di aglio
1 peperoncino rosso piccante fresco fresco, privato dei semi, a pezzi

1 cucchiaino di peperoncino, in polvere
1 cipolla tagliata a metà
200 g di carote a pezzi
500 g di carne trita mista
1 cucchiaino di senape
1 uovo
1 cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato

Ratatouille e finitura

1 cipolla tagliata a metà
2 spicchi di aglio
10 g di burro chiarificato
150 g di pomodoro a pezzi
1 peperone rosso a pezzi
250 g di melanzana a cubetti (3 cm)
250 g di zucchina a cubetti (3 cm)
1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di origano, secco
½ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 1658 kJ / 396 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 6.8 g

Υδατάνθρακες 10 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette sane e veloci 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette al sugo

Polpette al sugo

45 λεπτ.

Polpettine di tesoro alle verdure

Polpettine di tesoro alle verdure

20 λεπτ.

Petto di pollo al Metaxa

Petto di pollo al Metaxa

1ωρ.

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Καμία βαθμολογία

Low Meat Spaghetti alla bolognese

Low Meat Spaghetti alla bolognese

1ωρ.

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Καμία βαθμολογία

Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

45 λεπτ.

Pollo in salsa cremosa alla senape

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 λεπτ.

Chili veloce con chorizo e fagioli

Chili veloce con chorizo e fagioli

Καμία βαθμολογία

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Καμία βαθμολογία

Involtini di carne

Involtini di carne

Καμία βαθμολογία

Cassoulet di fagioli con salsiccia

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων