Filet de bœuf saignant au beurre persillé

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7 20 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

2 portions

Υλικά

½ c. à soupe de feuilles de persil frais
¼ c. à soupe de feuilles de thym frais
½ c. à café d'origan déshydraté
1 gousse d'ail
30 g de beurre demi-sel mou
2 filets de bœuf, détaillés en tranches épaisses (env. 180-200 g chaque, 3 cm d'épaisseur)
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
2 feuilles de laurier déshydratées
1850 g d'eau
30 g de jus de citron (½ citron)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1753 kcal / 1415.5 kJ

Πρωτεΐνη 43 g

Λιπαρά 18.5 g

Υδατάνθρακες 0.5 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson sous-vide 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rougail aux chipolatas

Rougail aux chipolatas

50 Min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1 Std.

Parmentier de canard, oignons et curry

Parmentier de canard, oignons et curry

1 Std.

Hachis de poulet et polenta

Hachis de poulet et polenta

45 Min

Filet mignon de porc mariné

Filet mignon de porc mariné

5 Std. 15 Min

Enchiladas gratinées au poulet

Enchiladas gratinées au poulet

1 Std. 45 Min

Filet de veau aux mirabelles

Filet de veau aux mirabelles

50 Min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 Min

Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

55 Min

Effiloché de canard en parmentier

Effiloché de canard en parmentier

55 Min

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1 Std. 15 Min

Poulet rhum-coco

Poulet rhum-coco

2 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων