
Συσκευές & Αξεσουάρ
Minestra sudicia
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 porzioni
Υλικά
Ragù
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
70 g cipolla in quarti
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
-
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
-
70 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 bacche di ginepro
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
500 g di acqua
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
301.4 kcal /
1261.8 kJ
Πρωτεΐνη
16.2 g
Λιπαρά
22 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.9 g
Νάτριο
494.9 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
38 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

L'Italia da gustare
70 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSpaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 Min
Condimento allo yogurt
10 Min
Pesto di mandorle e menta
20 Min
Olio aromatizzato al limone e rosmarino
20 Min
Salsa cremosa alla Feta
10 Min
Salsa olandese (TM6)
15 Min
Conserva di pomodoro con olive
1 Std. 30 Min
Panna vegetale
6 Std. 10 Min
Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)
30 Min
Salsa aioli (vegan)
10 Min
Ragù alla soia (vegan)
40 Min
Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico
10 Min