
Συσκευές & Αξεσουάρ
Minestra sudicia
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 porzioni
Υλικά
Ragù
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
70 g cipolla in quarti
-
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
200 g di salsiccia senza budello a pezzi
-
400 g di carne trita mista (maiale e vitello)
-
70 g di vino rosso
-
500 g di passata di pomodoro
-
100 g di acqua
-
25 g di concentrato di pomodoro
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 bacche di ginepro
-
1 pizzico di curry in polvere
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Impasto ricotta e spinaci
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di spinaci freschi in foglia lavati
-
500 g di acqua
-
cubetti di ghiaccio q.b.
-
250 g di ricotta fresca, sgocciolata
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
494.9 mg
Πρωτεΐνη
16.2 g
Θερμίδες
1261.8 kJ /
301.4 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
7.9 g
Υδατάνθρακες
8.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
38 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

L'Italia da gustare
70 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνVellutata di zucca e scampi
2 Std.
Salsa peperoni rossi e mele
35 Min
Salsa di pomodori ciliegia
1 Std. 30 Min
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15 Min
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4 Std. 15 Min
Condimento per caesar salad
10 Min
Maionese all'avocado
15 Min
Tapenade
10 Min
Sugo di spinaci veloce
30 Min
Salsa di peperoni rossi (Ajvar)
1 Std.
Pesto di lattuga
15 Min
Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan
45 Min