Συσκευές & Αξεσουάρ
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
peanut oil60 g
-
red curry paste (see Tips)110 g
-
brown sugar55 g
-
fish sauce55 g
-
tamarind paste (see Tips)40 g
-
Chicken stock paste (see Tips)2 tsp
-
water400 g
-
skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)4
-
green beans cut into pieces (3 cm)200 g
-
fresh baby corn cut into pieces (2 cm)125 g
-
coconut cream270 g
-
fresh coriander leaves for garnishing
-
fresh kaffir lime leaves cut into thin strips, for garnishing
-
cooked rice (optional)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
2955 mg
Πρωτεΐνη
36.3 g
Θερμίδες
2412.5 kJ /
574.4 kcal
Λιπαρά
34.2 g
Φυτικές ίνες
6 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.7 g
Υδατάνθρακες
29.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Chef favourites
57 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Matt Sinclair
12 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTeriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)
50 λεπτ.
Chilli and garlic prawns
1ωρ. 10 λεπτ.
Balti coconut fish curry
50 λεπτ.
Salmon filo spiral
1ωρ. 10 λεπτ.
Not quite nasi goreng
45 λεπτ.
Fish pie with mashed potato topping
2ωρ.
Mango salmon bowl
40 λεπτ.
Coconut turmeric fish curry
40 λεπτ.
Curry coconut fish with spiced lentils
30 λεπτ.
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1ωρ. 25 λεπτ.
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1ωρ.
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
1ωρ. 50 λεπτ.