Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

Chuleta de cerdo con puré de zanahoria

4.5 108 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 porciones

Υλικά

Chuletas de cerdo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal fina al gusto
  • 6 piezas de chuletas de cerdo rebanadas de 1 cm aproximadamente
  • ½ cucharada de pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 cucharada de tomillo fresco al gusto
Salsa
  • 100 g de cebolla
  • 1 pieza de ajo pelado
  • 40 g de vinagre balsámico
  • 500 g de jugo de naranja recien exprimido
  • 100 g de agua
  • 15 g de fécula de maíz
  • 2 cubitos de concentrado de caldo de res
Puré de zanahoria
  • 300 g de zanahorias
  • 100 g de mantequilla
  • ½ cucharada de sal fina o al gusto
  • 1 cucharada de azúcar refinada al gusto
  • 1 rama de romero fresco
  • 100 g de crema

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 450 kcal / 1890 kJ
Πρωτεΐνη 17 g
Λιπαρά 31 g
Υδατάνθρακες 26 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 2158 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων