Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)

4.2 38 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 5 λεπτ.

4 porcje

Υλικά

120 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
4 gruszki, odmiana Williams twarde, obrane, bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
900 - 1000 g wody do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
płatki migdałowe, prażone ilość do podania

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 3 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 1024 kJ / 244 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.3 g

Υδατάνθρακες 48 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

SOUS-VIDE 10 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kutia

Kutia

24ωρ. 50 λεπτ.

Świąteczne trifle piernikowe

Świąteczne trifle piernikowe

2ωρ. 30 λεπτ.

Budyń malinowy

Budyń malinowy

10 λεπτ.

Bajaderki

Bajaderki

1ωρ. 15 λεπτ.

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1ωρ. 20 λεπτ.

Piszinger kakaowy

Piszinger kakaowy

12ωρ. 30 λεπτ.

Brazylijskie banoffee

Brazylijskie banoffee

1ωρ. 25 λεπτ.

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami

1ωρ. 15 λεπτ.

Batony z musli

Batony z musli

50 λεπτ.

Wiedeńskie czekoladki

Wiedeńskie czekoladki

50 λεπτ.

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2ωρ.

Gofry czekoladowe z sosem toffi i bananami

Gofry czekoladowe z sosem toffi i bananami

1ωρ.

Εμφάνιση όλων