Massa-mãe de centeio

Name: Massa-mãe de centeio
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 550 g
Ingredients: 100 g centeio em grão; 150 g farinha de centeio tipo 130; 300 g água

4.9 10 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 120ωρ. 20 λεπτ.

550 g

Υλικά

centeio em grão
100 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
água (35°C)
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 587 kJ / 158 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 5 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pães com massa-mãe 11 Συνταγές
Πορτογαλία

Pão artesanal 43 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Xarope Chai

5.0(3)

15 λεπτ.

Speculoos (Bolacha flamenga)

4.8(12)

1ωρ. 10 λεπτ.

Essência de baunilha

4.0(1)

168ωρ.

Panquecas em frasco

4.5(4)

20 λεπτ.

Chutney de pera e mostarda

4.8(4)

40 λεπτ.

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

Καμία βαθμολογία

Beringelas em azeite à siciliana

Καμία βαθμολογία

Polpa de tomate

5.0(11)

2ωρ. 20 λεπτ.

Visita pós-venda: Iogurte e Granola

5.0(6)

12ωρ.

Vinagreta de morango

Καμία βαθμολογία

Espargos em conserva

Καμία βαθμολογία

Camarão salteado

4.5(23)

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων